Raparperipiirakka
Raparperi(tms.)piirakka
Raaka-aineet
- 150g Voita
- 1dl sokeria
- 1kpl kananmuna
- 4dl kaurajauhoa
- 3tl vaniljasokeria
- 1tl leivinjauhetta
- 1dl maitoa
- 3-4dl raparperipaloja, mustikoita, omenalohkoja tms.
Voi ja sokeri vaahdotetaan keskenään
lisätään kananmuna vaahtoon ja vaahdotetaan
Kuiva-aineet sekoitetaan keskenään
Lisätään kuiva-aineet vaahtoon
Lisätään maito seokseen ja sekoitetaan
Voidellaan uunivuoka (n. 25cm)
Erotetaan 2/3 taikinasta ja levitetään voidellulle vuoalle
lisätään raparperipalat tms.
Levitetään jäljellä oleva taikina raparperin tms. päälle
Paistetaan 200C uunissa 25-30 min.